行事目白押し

10月から11月は行事が目白押し。明日は自治会のデイキャンプで、市内のキャンプ場で子どもたちとカレー作りです。今日は朝から係りのみなさんと近くのスーパーで買出しをして、私の車に積み込みました。子ども会のない地域なので、その代わりみたいなものかな？

午後一番には地域のサポートセンターにパネルを届けました。こちらは、私がお手伝いしている子育て支援の団体が市との協働事業をしているため、その宣伝もかねてショッピングセンターに張り出すためです。やることは楽しいんだけど、イマイチ色々なことが掴みきれないっていうか・・・でも子どもの時からポスター作ったり図画工作は得意だったので、とりあえずアピールするためのパネルは出来ました

ほっと一息でお気に入りのパンを買い、うちで昼食。えっ、もう２時？

３時には娘が帰ってきて、「今日は図書館の日だよ～！」「えっ、忘れてた」

子育て支援団体で使う材料の買出し＋娘のリクエストでミスタードーナッツ＋図書館

図書館で、娘は『トリケラシリーズ』『はらぺこかいじゅう』『きょうりゅうずかん』などなど。

私は『マティスを追いかけて』J・モーガン著、『鍋でごはんを炊こう』地球丸くらしブックス、『パリのカフェとサロン・ド・テ』山本ゆり子著などを借りました。山本さんは最近のお気に入りです。

子どもの本のコーナーに居たら、息子が小学生の時好きだった『百万回生きたねこ』があって、あのころのことをぼんやり思い出しました。

中学生になって、本嫌いな息子が珍しくほしがったのは谷川俊太郎の詩集で、『生きる』という詩を小学校の卒業式の時に歌ってとても気に入ったよう・・・

本を読まなくて困った、困ったとばかり思ってきたけど、振り返ってみるとそれなりにあるものですね。

図書館って私にとって、過去・現在・未来が行きかう楽しい場所。記憶の色々な断片が現れて、思い出と新しい分野への関心が同時に訪れます。きっとこんな人はあんまりいないな・・・ホントいないと思う

ってことで帰宅は６時。夕食の支度にGO

今日の台所

ハンバーグとじゃがいもとインゲンのオリーブ焼き…ハンバーグを蒸し焼きにするのを教えてくれたのは行正り香さん。これは何回作ったかわからないくらい作ったけど、普通に美味しい飽きない味

ひじき、大根、きゅうり、にんじん、柿のマヨネーズ和えサラダ…先日の地域の会館祭りの時に地元のおばさんたちが作ってくれた柿、りんご、きゅうりのサラダが思いのほかおいしかったので真似しました。海草を使いたかったので芽ひじきも入れて

セロリとえのきのきんぴら…ごま油で炒めて甘辛く。こういったものを全部きんぴらって言ってしまうけど正しいのかな？

かぼちゃとごぼうのポタージュ…ごぼうのポタージュにはまってしまい、ごぼうが入らないと寂しい・・・気分

雑穀飯…パパは白米より雑穀が混じったほうが好き。黒米や玄米もよく食べます

天然石アクセサリー展

今日は、数年前からお世話になっている先生のアクセサリー展にお邪魔しました。

『ビーズ』というとちょっと軽い普段着を連想しますが、先生の作品はどれも大人の持つ石のアクセサリーでとってもモダンです。背が高くて、マダムのイメージの先生自身が身につけたら一番似合いそう・・・

いつもはギャラリーをかりて、アクセサリーのほかに刺繍や毛糸の作品などを見せていただいていましたが、今回はアクセサリーのみで自宅で展示。あちらこちらにセンスよく飾られている作品をみてほれぼれです。

コーヒーとケーキも頂いて、素敵な食器にまたうっとり・・・

なんだろう？このゆとり・・・我が家もあと10年たったらこんなふうになれるかしら・・・

刺繍もキルトも好きでやってはいるけれど、なんだかせわしいだけで落着いて飾るなんて無理。材料屋さんや展示会なども見てみたいけど一日ゆっくり外出するなんて・・・

今の生活ではとてもそんな余裕はないけど、いつか「私の作品を見にきてね」って言えるときが来るといいなと思います。

母も65歳過ぎてから書道をはじめて、いまではあちこち展覧会に出したり、俳句で選ばれたりして活発に活動しています。分野は違うけど、自分の作品を誰かに見てもらえるってきっとすごく励みになりますよね。

わたしは小柄なので、長いネックレスや大人っぽいものは借り物みたいになってしまいます。今日は貝でできた白い2連の短めのネックレスを買わせていただきました。最初ちょっと夏っぽいかしらと思ったけど、スカイブルーのＶネックのセーターの首元につけると思いのほかピッタリ。普段はシルバーのペンダントをつけたりすることが多いので、ちょっといつもと違うのが新鮮です。

毎年先生の個展が楽しみ・・来年はどんな作品とであえるかな？また友達さそって自転車でお邪魔します。

今日の台所

今日はマンションの子どもたちがハロウィーンで練り歩いてくる日なのに、『子育て支援NPO』の仕事でサポートセンターに缶詰娘はハロウィーンが気になって帰りたがるし夕飯の支度も間に合わないしでバタバタ

子どもたちが20件のお宅をまわっている間にパパっと作りました。

鯵の干物

肉じゃが…豚肉、しらたき、玉ねぎ、ごぼう、じゃがいもの蒸し煮風

ブロッコリーといんげんのサラダ…ただ茹でただけ

茄子と卵の味噌汁

雑穀飯

公開授業

昨日は娘の通っている小学校の公開授業。1年2組は算数で繰り上がりのたしざんです。

娘は「さんすうはすきだけど、こくごはにがて」と今から宣言しちゃうぐらい『ことば』が苦手な様子。教室に貼ってある子どもたちそれぞれの『後期の目標』をながめても、娘のだけがなんともチグハグ。みんなは「～ができるようになりたい」とか「～をがんばる」とか書いてあるのに、「のぼりぼうができない」と書いてあるし、「は」「わ」「を」「お」の使い方が理解しきれてないみたい・・・

私は国語は得意、でも算数は苦手っていうタイプだったので、作文を書くのも本を読むのも大好き。娘の『苦手』って言う気持ちよく解らないんですよね。読書は好きでよく図書館で借りてくるし、音読も大好きでひとりでずっと声をだして読んでいるんだけど・・・

息子も小さい時から国語が苦手で、男の子だし算数が得意なほうがいいかと思ってそのままほったらかしにしていたら、中学になって『すべては国語力である』と思い知らされホントに痛い目にあいました・・・イヤ過去形ではなく今でも痛い目にあっています

その経験があるから、どうしたらすんなりわかるようになるんだろうと考えてしまいます。

パパは100%理系の人で、国語が何より嫌いだったといつも言ってるから、これに関しては2人ともパパ似ってことなのかな？

少しぐらい呑み込みが遅くても、いずれどうにかなるってわかっているんだけど・・・

今日は息子の高校の公開授業。2年2組は数学だけど、レベルでクラスわけされています。スーパークラスとレギュラークラスみたいにね。うちの坊ちゃんはレギュラー

正直私には何が何だか

対数方程式って？logって？・・・数列？？昔そんな言葉を聞いたような・・・

いつもはこれでもかっていうぐらい息子のことをけなしているんだけど（ダラシナイからですよ、理由もなくけなしているわけじゃありません）いきなり尊敬。

「ああ、この子もこんな難しいこと勉強するようになってたんだ・・・」と感慨にふけっちゃいました。

繰り上がりたしざんから数列まで・・・本当に長すぎる子育て期間です。

今日の台所

ねぎ豚…川津幸子さんの『100文字レシピ』を参考に作りました。バラ肉ではなく肩ロースだったけど、たっぷりのねぎの上に乗せて蒸し煮のようにするとやわらくなります。長ねぎもトロトロになって最高です。一度紹興酒がなくて日本酒でつくったら、やっぱり違う味に・・・お酒の威力を知りました。甘くないところがよいです

煮卵、ほうれん草のおひたし…煮卵は高山なおみさんのレシピアレンジです。ナンプラーを使うと娘が食べないので、オイスターソースだけにします

四川風即席漬け…これも川津さんのレシピですが、もっと塩でもんで水分をとってから漬け汁に入れればよかった。ちょっと水っぽかったかな？きゅうり、人参、大根です

里芋と玉ねぎの味噌汁

黒米いりご飯

アンドリュー・ワイエス

11月にBunkamuraで『アンドリュー・ワイエス展』がありますね。『ミレイ展』は観られなかったので、今回はぜひ行きたいです。

手元に1988年世田谷美術館で開催された『ワイエス展』のパンフとチケットがあります。その時買ったと思われる図録も。

「Three　generations　of　Wyeth　art」というテーマで、親子3代のワイエスが描くアメリカの姿がそこにあります。英語版の本なので具体的に何が書いてあるのかわからないけど、アンドリューの絵は静謐で乾いた時間が止まっているようです。

この画家を知っていたから観に行ったわけではなく、たまたま出かけて、想像以上に良くて感激　なんだかツボにはまった感じでした。中学高校のころ、『内田善美』さんという漫画家（私にとってはイラストレーターでした）が大好きで、全部買い集めました。40代半ばになった今でも手元にあります。最後の頃の内田さんの絵とワイエスの雰囲気はとても似ています。（そんなこと私しか感じないかもしれないけど・・）ちょっと現実離れして超越した感じかな？

20年も前に出会ってドキドキした人に再会する感じ。現実の人と違って姿形が変わっているはずないし安心できます楽しみ～

子どもたちは私に似ず、まったく『絵を見る、描く』ことには興味がなさそう・・・親子といえども個性はそれぞれですよね。私が苦手な運動や音楽のほうがピッタリくるようで、息子は筋トレ好き、娘は楽器好きです。

それぞれが好きなことに夢中になって、お互いに知らないことを教えあったりアドバイス出来るようになると一番なんですけどね。

今日の台所

鶏のからあげ…鶏のモモ肉2枚分をみりん、しょうゆ、生姜につけて

野菜のあげびたし…なす、赤ピーマン、ピーマン、れんこん

ほうれん草のしらあえ…川津幸子さんの『ビンボーDeli』より。すりゴマ入り、味噌味です。実家ではしらあえを作らなかったので、おとなになって覚えた味。川津さんの「料理は技術」という言葉が好きです

じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

白飯

キルトの日

今日は月に一度の『キルト』の日。先生に来ていただいて２～３人ぐらいで教わっています。教室といっても本当に自由で、自分でやってみたい物を先生に言って教えてもらったり、先生のほうからアイデアを出してくれたり、またそれぞれが違ったものを作ったりするので、個人授業みたいにやっています。

今の私は20枚のサンプラー作りと、100×70ぐらいのステンドグラスとスラッシュキルトのポーチとバッグを並行してやってます・・・ものすごく無理なんだけど、なんでもやってみたいタイプなので、ついつい手が出てしまうんですよね、先生も呆れていると思います…ホントに。

昔から洋服が好きっていうのは、デザインが好きっていうことももちろんだけど、『布』が好きなんです。染色や糸、織りすべてが好き。

『キルト』というとカントリー調のイメージだけど、もっとモダンでシックなものが好きかな？できれば麻やシルク、ウールなどを使って、あまり遊びっぽくない大人のキルトが出来たらなあと思います。まだまだ初心者、いずれは面白いものを作ってみたいです。

今年はいろいろなことを引き受けてしまったので、正直、予定がとってもタイト。あれもこれもでドンドン予定が入ってしまうので、そのすき間をぬって趣味っていうのもなかなか大変ですが、かえってやる気が出るかな？来年の四月に行われる展示会までには、幾つか作品をつくりあげたいなあ～

今日の台所

チリメンジャコとブロッコリーの和風パスタ…以前はなまるマーケットでやっていたまかないパスタでめんつゆ味の物。ブロッコリースプラウトをたっぷりのせて、ラー油をかけていただきました、意外とイケてます

ポテトサラダ…我が家らしく甘酸っぱくします。砂糖が隠し味かな？にんじん、きゅうり、紫玉ねぎ

鶏団子スープ…レンコン生姜いり鶏団子のスープです。大根、長ネギ、わかめ入り

老人と子ども

昨日、今日と地域の会館のお祭りでした。もともとお祭り騒ぎは好きじゃないし、愛想もないので地域活動とは無縁な生活でしたが、息子が中学の生徒会を経験して地域の人たちにお世話になったり、パパが新築マンションの理事長をして自治会の方たちのお世話になった経験から、少しでもできることがあればと思い今年から青少年指導員を引き受けています。

15年以上も住んでいるのにまったく興味をもっていなくて、今回初めて展示や活動を拝見しました。会館は老人と子どもたちのサロンのようになっているようで（うまく機能しているかどうかはわからないけど・・）、おばあさんたちが親切に折り紙の折り方を教えてくれました。

私自身、折り紙やあやとりは苦手な子どもだったのでほとんどやったことがありません。、娘にとっては新鮮で、内気で自分から話しかけることができないタイプなのに、初めて1人で「教えてください」と話しかけて、『独楽』が1人で作れるようになってすごく自信がついたみたい…

祖父母が近くにいないので、こういう形で異世代の交流があるのは本当に助かります。マックのハッピーセットでも『ともぞうさん』を欲しがっていたぐらいお年寄り好き？（私の父がただただ甘いじいちゃんなせいかも）な娘は、いろいろ教えてもらえるし、ポッチャリ顔を「可愛い」と褒められるしですごく満足気でした。

近くの中学が『文化祭』をやらないせいで、美術部や吹奏楽部、弦楽部などの発表の場にもなっているお祭りです。美術部の生徒達は作品を飾るだけでなく、射的やコリントゲームなどを自分達で製作し、近隣の小さな子どもたちが楽しめるように工夫してくれました。初日はなれないこともあって、まわりや他の人のことにまで気が回らなかった生徒たちが、二日目になると、前日の反省会で話題になったことをよく理解し、自分達が楽しむだけでなく、来てくれた人達にも楽しんでもらう姿勢になってくれたことには感激しました。

人の話を聞いてない子、独りよがりな子、攻撃的な子、いろいろな子がいるけど、こちらが先入観をもたずフラットな気持ちで接し、認める姿勢でいれば、本当にうれしそうな表情をしてくれるんです。ちょっと内気そうで無表情に見えた女の子の模写の絵がとても素敵だったので、「すごく色使いがいいね。上手だよ」っていった時のなんとも照れた顔が可愛くて、やっぱり子どもってこちらの接し方ひとつだなと再確認。

小さい子ももちろん可愛いけれど、中学生ぐらいの子どもたちの、大人でもない子どもでもないなんとも中途半端な迷いやゆらぎの季節もまたいとおしいと思います。

また来年、どんな中学生と出会えるか楽しみ

今日の台所

今日はバタバタだったので『華正楼』で買ってきたしゅうまいと鳥手羽の筑前煮です

柿バターと洋ナシジャム…一昨日福田里香さんのレシピをアレンジして作りました。柿はもっと甘いと思ったけどそれほどではなく、シナモンがきいています。洋ナシはグラニュー糖がたりなくなってしまったので、てんさい糖を使いました。見事に茶色食べてみないと洋ナシってわからないかも。レモンを入れたので酸味もあって見た目を気にしなければ合格

ジャムが好き

今日はホントに変な天気。梅雨時みたいな蒸し暑さとスコールです。昨日は娘が通うアート教室の展覧会の手伝いに行って作業したせいか、ちょっと身体がギシギシです。大したことしていないのに、情けない

パパの9月初旬の出張の時（珍しく会社の車を使っていました）、メールで『おみやげ、待ってて』、子どもたちと楽しみにしていると、大玉の桃８個、『太陽』っていうプラム30個、そして巨峰が、あれいくつだったかな？でも10房以上、買ってきてくれました。「どうしちゃったの～？」

農家の直売所で買ったらしく、安さにびっくりして買い占めたのかな？

いつもだったらご近所におすそわけなんだけど、ジャム作りに挑戦。母が年中ジャムを作っていて、柚子ジャム、マーマレード、苺ジャム、いちじくジャム、はてはチョコレートスプレッドまで自家製で、それがまた美味しいんです。昔の人だから今時の凝ったものはイヤらしく、そのシンプルな味がいいのかな？

感激したのが『プラム』、甘酸っぱい赤とオレンジが混じったような夕焼け色のジャムが完成。『巨峰』は皮が多すぎたのか、ちょっと渋みが残ってしまいましたが、ヨーグルトソースにはピッタリ。どちらもとっても色が綺麗です。いがらしろみさんか福田里香さんか忘れてしまったけど、「ジャムは短時間で仕上げる」という話をききました。母も「コツは時間」といいます。

自分でつくり始めると、何だかジャムを買うのがバカバカしくなって、なんでも挑戦したい気分です。次回は柿と洋ナシで作ってみようかな？

アイロンをかけながら何となくTVをつけていたら、『マロンクリーム』を作っていました。毎年栗の季節になると、渋皮煮や栗きんとんは作っていたけど洋風なクリームは初めて。フードプロセッサーを使うと聞いて、早速挑戦。クリームは使わず牛乳だけとか、お砂糖の量も適当だけど大変美味しくできました。おしゃれに盛り付ければモンブランケーキみたいになるかも。『センスよく盛り付け』っていうのが一番の課題なんですけどね。

できないことはたくさんあるけど、『できない』っていう言葉が苦手です。『できない』ことが悪いわけではなくて、『できない』という言葉を発することで、いろいろなものを閉ざしてしまうと思うから。

子どもにも、『できなくていいんだよ、できるようになりたいなっていう気持ちが大切なの』と話しています。あまり口うるさい親ではないと思うけど、これだけは言いつづけてきました。しつこいぐらい・・・。

自分もそうだったけど、親ってウザイものですよね。特にしっかり者の親だったから、何をしても自分の力不足を思い知らされるようで劣等感のかたまりみたいな時期もありました。子どもを持ってみて、そういう親も辛かったんじゃないかと思うようになりました。親が手を出してやれることは限られていて、結局本人が自分を肯定して乗り越えていくしかないわけですもんね。今実感しています。

ジャムからずいぶん話がとんじゃったけど、今年になって子育て支援NPOのお手伝いをしたり、青少年指導員を引き受けたりして、いろいろ考えさせられることが多いです。

今日の台所

あっさり肉だんご、ほうれん草を添えて…行正り香さんのレシピのアレンジです。生姜、玉ねぎ、ヤーコンを入れました

ラタトィユ…ズッキーニ、ピーマン、赤ピーマン、甘とうがらし、玉ねぎ、人参入り。昔、野菜が汗をかいてくったりし、水分がとんで旨みがはりつくまで炒めると美味しいと聞き、その通りにしています。やっぱり美味しい

さつまいもとごぼうのポタージュ…栗で作りたかったけど、手に入らないのである物でまにあわせました。ごぼうの野趣がよいです

パン

沁みる言葉

本屋が好き、図書館が好き。

小学校の学級文庫で初めて『奇厳城』を借りた時、小さな町の本屋で』『古代文明のひみつ』を買ってもらった時、どちらも小学校２年生で、童話のような本を卒業してちょっと大人になったような気がしたものです。

隣の席の男の子が「明智小五郎やルパンっておもしろい」っていう話をしてくれて、何も知らない私は教室においてあったルパンの本を試しに借り、それ以来愛書家の道まっしぐらです。正直いえば本当によく読んでいたのは大学生まで。働きはじめてからは軽く読めるエッセーやミステリー物がほとんどですが、活字を愛する気持ちはかわりません。

自分でいうのもなんですが、私って理路整然と物事を考えるのが苦手で上手に説明出来ません。でも、なんかいつもピッと感じるんです。パパに「動物的勘だけは鋭い！」って言われるけどホント、本の背表紙が私を呼んでいるって気分です。

最近のお気に入りは、『倚りかからず』茨木のり子、『無所属の時間で生きる』城山三郎です。どちらも背筋をのばして自分を強くもち、色々なものをのみこんで淡々と生きたのではないでしょうか？

父が自営業で、なんの援助もない中自力で生きてきた人であったせいか、子どもの時から『親方日の丸的な生き方は軽蔑すべきもの』という感覚が私の中に植え付けられていて、現実に父のようには生きられないけれど、そんな孤高の人への憧れはいつも持っています。

もう一つは図書館で借りた、『チップス先生の贈り物、英文学ゆかりの地を訪ねて』長井那智子です。高校の英語の教科書にテニスンの『イノック・アーデン』がでていて、初めて桂冠詩人という言葉を知りました。ストーリーより『桂冠』という言葉のほうが、私にとっては魅力的・・・ロマンティックに聞こえたんでしょうね。

『嵐が丘』、『バートラムホテル』、『テス』などたくさんの小説が取り上げられています。

小学校１年になった娘も、ここ１年でずいぶん読むようになりました。とは言っても彼女は自然科学好き。今の興味は恐竜で、レゴを１人で作りあげるのが楽しみのよう。毎週図書室で借りてくるのもトリケラトプスシリーズ、今日は『リトルホーンと巨大翼竜』でした。

今日の台所

大豆入りミネストローネスープ…豆スープも我が家の定番。ベーコンはブロックが便利です。

残り物ドリア…昨日のチキンライスが残ってしまったので、これも昨日のブロッコリーを使ってドリアです

秋鮭のムニエルにタルタルソース、レタスとラディッシュのサラダ…土井善晴さんのレシピに『さらし玉ねぎの作り方』というのがあって、「なるほど～」っと目から鱗でした。。ちょっとしたことで本当に美味しくなりますよね。タルタルソースをよそで食べて美味しいと思ったことないけど、ピクルスたっぷり、それだけで一品になる我が家のタルタルは大好きです（自画自賛）

好みはかわらず・・・

最近BSで放送されている『ステート・オブ・プレイ』にはまっています。ミステリーCHで放映中の『LIFE　ON　MARS』共々ジョン・シム、フィリップ・グレニスターが出演していて、なんともイギリス的なドラマです。

もともと映画好きなこともあるけど、昔からNHKで不定期に放送される海外ドラマをみるのが楽しみで、最近のブームは大歓迎。英国ドラマのよさはその陰影に富む緻密な脚本と役者の個性かな？どちらかというとやりきれないような話も多いのだけど、『それでも毎日が過ぎていく』っていう諦観を感じます。

なんとも情けない風情がとっても私好みなジョン・シムのフィルモグラフィーをみていたら、M・ウィンターボトムの『ひかりのまち』に出ています。何度も借りていたのに全然気がついていなかった・・若すぎてまだあまりヨレヨレ感がなかったのかな？ただの優男にみえたのかも。ヨレヨレ感って意外と大事で、ちょっとタイプはちがうけど、マーク・ウォーレンみたいなチンピラ風ヨレヨレもなかなか・・

現実は別として、役者にかんしては好みは一貫しています。まず、情けない系であること。不器用にみえること。仕切らないこと。ただのダメ男にはみえないこと。

こんなのあり？

息子には「情けない顔してるんじゃないの～！」なんてしょっちゅう言ってるんだけど・・まあ、その場その場でいろいろです。

ブログの名前にしたモースは、言わずと知れたコリン・デクスターの『モース主任警部』から拝借しました。ジョン・ソウ演じるモースとケヴィン・ウェイトリー演じるルイス部長刑事は、まさに１セットで私好み。あのモールス信号をモチーフにしたというテーマ曲だけで涙ものです。

英国ドラマの魅力はテーマ曲にも感じます。モースだけでなく、『検死医マッカラム』の『cry me a river』もホームズやポワロも、音楽が流れるだけで嬉しくなってしまうんですから。

そうだ、好きなテーマ曲だけ選んでipodにいれてみようかな？そんなことする人っている？

今日の台所

今日から息子は修学旅行。デジカメを持っていかれたので写真はなしです。

オムライス、ブロッコリートマト添え…鶏肉玉ねぎトマトピューレの炊き込みチキンライス。娘に「今日何しよう？」って言ったら、即答。涙を流しながらブロッコリーと玉ねぎを切ってくれました

里芋のシチュー…よくあるシチューのルーってなんとなく粉ミルクみたいな匂いがしてイマイチ。だからといって自分でホワイトソースを作るとまたまたイマイチってことで、お気に入りはエムトゥエムという会社の『ホワイトソース』です。粉末なので、自分の好みの濃度に出来るし味にくせがないので重宝しています。グラタンにもよいですよ

ヤーコンとセロリのきんぴら…今回はピーナッツであえました。ハンドルネームのセロリンは、パパと息子に「ママからイメージできる食材って何？」って聞いたら、即、『セロリ』と答えたからです。筋金入りのセロリ好き

２０年・・・

今日はパパとデート。とは言っても今週末に仕事がらみで試験をうけなければならないテスト前のパパと遠出は出来ず、ご近所でランチです。予約をしないとなかなか入れないフレンチのお店ですが、昨晩「カウンターなら」ということでなんとか予約できました。

パパにとっては焼酎をおいていることが重要みたい。今日は、芋の『つわぶき紋次郎』を注文。もしかして前回と同じだったかも・・・お酒は好きだけど高級なものは存じ上げないタイプなので、ワインの銘柄なんてほとんどわかってません。フレンチレストランというより、フレンチ割烹みたいなところが我が家にあっているのかな。私がほとんど飲めないので、白ワインをグラスで注文し乾杯しました

デジカメを持っていけばよかったのに、すっかり忘れて・・・ショック！

前菜２種をシェアして、「ウ～ン、美味しい！」海の幸のゼリーよせとムースですが、本当に美味しい・・自分のボキャブラリーのなさが情けない。バジルのソースもマンゴーのソースも思いっきりパンに吸わせていただきました。

今日の一番は『栗とさつまいものポタージュ』です。メインのお料理が美味しいのはもちろんですが、スープが毎回工夫されていて、普段洒落た料理とは無縁な私も、真似してみようという気になります。ほとんど栗だけで少量のさつまいもは甘みをだすためというだけあって、本当に栗の味なんです。栗のでんぷん質のちょっとざらつく感じとか香り。感心しました。シェフの話では、「どこにでもある普通の栗で出来ますよ」ということ。ぜひ真似してみたいです。

鶉や鳩、ジビエの話もしてくれて、楽しく食事できました。『ヒャクタケさん』ごちそうさまでした

そうそう、私達10/7で結婚20周年だったのです。昔抱いていたイメージは、20年もたった夫婦は落着きと安定と余裕の生活をおくっているというものだったけど、現実は厳しい・・・　　まだまだ発展途上というか、あたふたと気忙しく過ごしています。考えようによってはいつまでも若くいられるということで、まだまだ頑張っていきたいですね。

夏に、記念ということで結婚指輪を買い換えました。結婚した当時はお互い仕事をしながら式の準備で慌しく、指輪をゆっくり選ぶ余裕もないままなんとなく手近なものを選んでしまったので、ずっと後悔していました。値段のはるものがほしいわけではなく、気に入ったものがほしかったので、ピンクゴールドの華奢な指輪を選びました。今は、就職した時に父に買ってもらったカルティエの7連のトリニティーとパパからの結婚指輪が宝物です。

今日の台所

今日は昼間からご馳走だったので、夜は軽く『お好み焼き』…ターサイと塩豚の焼きそば、海老イカ入り葱と甘とうがらしのお好み焼き、山芋たっぷりです

大豆、コーン、紫玉ねぎ、ラディッシュのサラダ…あり合わせの箸休めかな？

豆を煮る、パンを焼く

一昨日の昼、突然PCがインターネットに接続できなくなり問い合わせをしていたら、今度はケーブルTVも映らなくなってバタバタ。やっと今夕普通の生活に戻りました。PC生活やCS放送が当たり前になっているので、ちょっと使えないとすごく不便に感じますね。

よく母の味とかおふくろの味っていうけど、私にとっては『たけのこごはん』と『きんぴら』と『みがきにしんの味噌煮』、『花豆煮』です。中学生の頃のお弁当や大学生の頃の帰省時の楽しみでした。母は今時の表現をすれば『男前』なタイプで、７０歳を過ぎた今でも仕事を持っています。味付けもはっきりして、すっきりした感じ。水っぽいのを嫌がって、、なんでもぐっと凝縮した味でした。

今、私が一番作るのは『花豆』です。叔父が季節になると父に送ってきていた豆をわけてもらい煮ていました。その叔父が今夏亡くなり、はじめてとても高価なものであることを知り、当たり前のように食べてお礼の一つも言わなかったことを後悔しています。

煮上がるとぷっくりと３×４センチぐらいになります。そのままでもお茶請けになるし、パウンドケーキの中にいれても美味しいです。１０年以上前に清里に行った時、花豆ケーキが売られているのをみて、家庭で煮豆としてたべるだけではないんだなあといろいろ工夫するようになりました。寒天に花豆を添えて黒蜜とか、アイスクリームに添えたりとか・・・

息子のお弁当のすき間にいれると、友達から「なんだ？それ」っていわれるらしいです。たしかに今時煮豆、それも巨大な豆の好きな高校生なんてあまりいないかも・・・。豆はなんでも好きで、甘いだけではなく料理によく使いますが、やっぱり『花豆』が一番好き、最高です

なんだかんだと食材が値上がりするようになり、生まれてこのかたずっと朝はパンで過ごしてきた私は、ついに自宅でパンを焼くことにしました。そう、今年のパパからの誕生日プレゼントはホームベーカリーだったのです

毎日のことだからそんなに凝ったことをする気はなくて、基本の食事パンが出来ればよいぐらいの気持ちだったんですが、これが大当たり！！こちらの要求と器械の能力が合致したって感じです。私のことだから、早速本を買いました。濱田美里さんの『ホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率でつくる焼きたてパン』

私は本は買うけどそのまま作るってことはほとんどありません。こんな感じってものがつかめればそれでよし。なんだけど、さすがにパンは想像がつかないのできっちり作りました。『寒天バナナ』や『シリアルパン』など、家庭で普段つくれる気楽なパンばかりで本当に美味しいです。毎朝のことだから『飽きない味』が一番。それと力まず出来ることかな？興味のある方は是非お試しあれ。

今日の台所

とんかつとキャベツの千切り…息子が言った「最近カツ食べてない」の一言で決まり

金目鯛のアラ煮…金目も大好物。アラが安かったのでつい‥ 

きゅうり赤玉ねぎ、にんじんのピクルス…このての物はほとんど常備菜

花豆…一押しだけど、作るのには時間かかります。水につけておくのは、まる１日以上朝つけて、翌日夕方から煮て、一晩味をなじませる感じかな？

昨日の塩豚スープに葱、ジャガイモをたして…これは本当の残り物。でも塩豚の出汁が出ていて美味。高山なおみさんの塩豚です。

黒米入りごはん

秋なのに・・ビーサン

秋だというのになんという日差しの強さ！！朝晩はずいぶんひんやりしてきたけれど、昼間の太陽はまだまだ強力です。私の住む町は一年中Ｔシャツ、ビーサンがゴロゴロ。15年前、越してきたばかりの頃はちょっと異様で『信じられない・・』って気分でしたが、住めば都で今では私もビーサン族です。

ＴＶのおしゃれ度チェックを見ていると、無理しても秋を演出すべしみたいな感じですが、秋をまとってブーツ姿のお嬢さんの顔にかかる影の濃さや汗ばむ額をみていると、何もそこまで・・・って言う気分になってしまいます。今日の私は春に買ったソレイアードの七分袖のワンピースでちょうど良い感じ。そんな季節感無視を許してくれそうなところがこの町のよさかな？

連休にどこも行かないのもちょっと寂しいってことで、家族でちょっとおでかけ。久しぶりにＧＡＰをのぞいてみたら、ピピッとくるウールのダウンベストを見つけました。巷によくあるようなエナメルみたいなものやファー付きはちょっと勘弁・・でも今時のベストかニットが欲しいなあと思っていたので、ナイスなタイミング。

息子を産むまでアパレルの会社にいたので、服にかんしては感度はいいんです。（センスじゃありませんよ、感度です）年とともに体型も微妙に変化し、顔色や髪色などで似合う色も変わってきますよね。でも自分にとっての『これ』っていうのは、迷わないし、その直感があたるんですよね。販売のおねえさんに「いろいろ見てこられたんですか？」って聞かれたけど、とんでもない、「これしかない」でしょ。

でも本当に悲しいかな、年齢による変化を受け入れなくてはならないんですよね。肩や背中のラインのゆるみ、メリハリのなさ、まぶたのたるみやあごのラインの甘さ。言い出したら本当にきりがないけど、今の自分を素直に受け入れつつ、防波堤でおさえるところは抑えて、楽しく流行を取り入れていきたいです。

それにしてもいつも感じるのは、ピッタリくる雑誌がないってこと。40代後半をターゲットにしたものって、とんでもなく贅沢かスタイル維持や健康のことばかり気にしている人向けのものばかりです。今の時代出産年齢が上がってきているのだから、当然40代後半でまだまだ子育て真っ最中っていう人は多いはずで、ローンや教育という現実を抱えながら落着きも求めている人達にむけた雑誌が出てきてくれたらなあと思います。

今日の台所

しいたけ入り親子丼…普通の親子丼に高山なおみさんの常備菜レシピからしいたけのあっさり煮をたしてみました。子どもたちはキノコ類をまったく食べてくれないので、しいたけ入りとなしの２パターンです。何故２人とも苦手なのか謎です。親は大好きなのに。

麩とねぎ、にら、人参、白滝のプルコギ風…『からだの内側から美しくなる玄米と野菜のレシピ』より。マクロビオテックにどっぷりつかってはいませんが、出来ることを出来るだけやってみたいと思っています。子どもがいるとなかなか難しいですが、身体が欲する食事という気がします。

小松菜のおひたし

枝豆の塩茹

かぼちゃの味噌汁

『秋休み』・・・

やっと『秋休み』の最終日。でも明日も給食なしで帰ってくるらしい・・・。ちょっと疲れてしまうんだけど、世間のママたちってどう感じているのかなあ？

高校生の息子の休みとは合わないし、当然パパは仕事。家族みんながバラバラと休みをとってもかえって疲れるだけなのにね。私はボランティア的な仕事しかしていないからよいけど、働いている母親にとってはストレスのたまるだけの中途半端な休みのように思います。

さて、休み中どうしよう・・と思っていたところ、来週の週末にある地域の公民館祭りのための買出しに付き合うことになり、母としては『ラッキー！』

というわけで、やきそばの屋台を出すための準備、買出しです。例年の売り上げから材料の量などは計算済みらしく、私と娘はついて歩くだけ。娘は市場に来るのは初めてなので目が泳いでしまって、あれもこれも興味津々。お菓子問屋さんではたくさんありすぎて、結局いつも買っているグミを選んでました。私もここぞとばかりにいつもは見慣れないお菓子をかごにバンバン入れたつもりが、他のみなさんは大袋や箱買い。上には上が・・・負けました。割り箸やお弁当パックなどを売っている問屋さんでは、フォークのような形のしゃもじをみつけました。いつもしゃもじがご飯をつぶしているように感じていたので、お買い上げ。早速夕飯で使いましたが、使い心地よいです。みんなに薦めてしまおうっと

今日の台所

しょうが焼きとキャベツ赤ピーマンと玉ねぎの蒸しサラダ…土井善晴さんのレシピです。料理本は大好きであれこれ持っていますが、土井さんは異質ですね。男性だからかな？本のサブタイトルに『きれいな味』とありますが、本当にそうだと思います。野暮ったくない味っていうのかなあ、お薦めです。

かぼちゃサラダ…ちょっとかぼちゃ自体の味がうすかったかも。なんとなくぼんやりした味になってしまいました。酸味がすきなので、マヨネーズ＋酢はかかせません。高山なおみさんの本を読んでから『富士酢』を使っています。

大根とブロッコリースプラウトのなます…本当に酢の物大好き。なんとなく蒸し暑かったりすると酢だらけになって、子どもたちに不評です。

蜆の味噌汁

白飯

美術館が好き

広くて静かで落着いているから好きなのです。でもね、正直最近は芋洗い状態で、落着いて見られないことが多いです。

マティスもフェルメールもそうだったし・・・。ミレイやハンマースホイも観たいけど、小１の娘が帰ってくるまでに家にもどれるか？それも優雅に満足して！　無理無理考えただけで息苦しくなってきちゃう。

今、手元に残っている1982年『ブラマンク展』の絵葉書。大学2年だったのかな？伊勢丹か高島屋か、どこかのデパートであったはず。

何故『ブラマンク』か？もちろん好きだったから出かけていったのだけれど、このとき初めて印刷したものと実物のもつ力の差をまざまざと思い知らされたのです。当たり前といえば当たり前だけど、田舎から東京の大学に出てきた私にとって、その昔に父が『モナリザ』を見せるために連れてきてくれた時以来の絵画展で、中学生の時に『シャガール展』はみたけれど、筆のタッチや陰影などの強烈さは、『ブラマンク』を観て初めて実感することが出来ました。

あの時のなんだか知らないけど胸が痛いような気持ちが、今でも続いているんだろうな。期待しすぎるとガックリってことも多いけど・・・

今住んでいる町のちいさな美術館。すごい企画があるわけでも、斬新な建築というわけでもないけど、そのなんともいえない静寂と丘の上の建物に向かうくねくね坂道に愛着を感じています。

今日の台所

大根葉と卵のチャーハン…今日は高校生の息子は塾、パパは飲み会なので娘とふたり冷凍ご飯でチャーハン、大根葉たっぷりです。

かぼちゃのトマトスープ…トマト缶が半分残っていたので、ブロックベーコン玉ねぎにんにくも入れてスープに。

冬瓜とツナの煮物…コストコで買ったスープ煮のツナは大当たりでした。これは使えます。     

牛蒡と人参のきんぴら、塩味…最近は砂糖しょうゆの甘辛味より塩を使ったほうが美味しく感じます。今日はすりゴマをいれたけど、ピーナッツを擂ったものもおいしいです。

私のこと

子どもの頃から大好きだった映画。

中学2年のとき、初めて映画館で「大統領の陰謀」を観ました。

住んでいた町には映画館はなく、友達数人とおもいっきりお洒落して隣町まで出かけたのがつい昨日のことのよう。

今考えると笑っちゃうけど、金曜ロードショーや日曜洋画劇場、ＮＨＫ教育の古い字幕映画の中で育ったちょっと頭でっかちお嬢にとってはスゴイことで、なんだか別の世界に行く気分だったことを覚えています。

イーグルスの「ホテル・カリフォルニア」、デビッド・ボウイの「スペースオディティ」、初めて洋楽のＬＰを買ったのもこの年でした。

中学では美術部で、初めて油絵を描きました。先生に引率されて、わざわざ新幹線で東京国立近代美術館に『シャガール展』を観にいったのもこの頃です。

生意気盛りで学校にはちょっと抵抗していたような気がしますが、結婚する前に突然先生が夢に出てきて「よかったな」と言ってくれたのです。風の便りで、その先生があまり恵まれた状況にないと聞いていた私は、なんとなく後ろめたいような嬉しいような複雑な気持ちでした。

子どもの頃から好きだった映画や絵画、それらから派生して興味をもった本や海外ドラマ。家族や自分の瑣末な毎日と、ふと思い出すなつかしい気持ち・・・そんな様々なものの記録になったらと思っています。

今日の台所

肩ロースの煮豚・・・塊肉を切り分けたらうすいピンクでローストポークみたい‥合格！

キャベツとラディッシュ、きゅうりのピクルス・・・これは残り野菜で。行正り香さんのレシピのアレンジです。行正さんの味付けは私にはちょっと甘すぎるけど、仕事を続けてきた女性ならではの工夫が好き。何でも手早い人なんだろうな‥

サツマイモ、ヤーコン、にんじん、ごぼうの煮物、カレー味・・・今日は農協の直売所に行ったので野菜の山。カレーは風味付け程度で、お昼に作った素麺のつゆを使って。

まびき菜と卵とじの味噌汁

白飯

はじめまして

はじめまして。

子どもの頃から本と映画と洋服が大好き。

人生の折り返し地点といわれながらも、１５歳のころからまったく変わらない私がいます。

日々のくりかえしの中で、好きなもの、心にのこるものを書き留めておきたいと思います。

消えていく諸々の備忘録のようなもの・・・かもしれません。